外滩新开一家店，全是下饭下酒菜

外滩老市府 这地方最近有点热门，携程在那里做了个沉浸式餐厅，又听闻le bec即将迁入。作为310，我之前不知道老市府在哪。今天乘2号线去老市府吃中饭，南京东路站3号口出来，走几分钟就到。去的是5楼的逸道朝茶暮酒，我搭的这部电梯妖怪了，出来就是海鲜池，各么顺便看看水产和菜牌。现在好多餐厅流行放块黑板写菜单，像以前流行的billboard排行榜。

“逸道朝茶暮酒”和主打淮扬菜的“逸道”是一家，但光看黑板，一下子没法明白朝茶暮酒到底做什么菜。

几道前菜就是各路神仙打架：鸭舌鹅翅比潮汕卤水更咸鲜色深，闽南的巴浪鱼吃出了宁波的葱㸆感，又放了川味的辣豆豉。图四居然是刀鱼，我吃过上百条刀鱼，从没见被弄成这个鬼样子，夹一块看看，又闻了闻，确认了是刀鱼无疑，但吃起来像鲁菜的酥鲫鱼，酱味儿足，最重要的是，作为细刺之王的刀鱼，居然没有刺，毫无障碍直接入口，中间那根鱼脊骨也可以直接嚼下。这世道越来越奇怪了，刀鱼都不用去刺了，长江下游的婆婆们再也没法用刀鱼来考验儿媳妇了。

就这几道凉菜，干掉我们六个人一瓶香槟+两壶白茶，茶酒餐厅名副其实。

图8是排骨蛤蜊虾山药搞在一起做了一锅汤，清鲜得狠，问了才晓得是蒸出来的，这又算哪路菜系？

图09-11：梅干菜猪软骨、藿香高邮湖大白条、肥肠鸭血，道道下饭；图12-14：虾酱骨、酸茭白炒肚尖、花螺，样样下酒。图15梭子蟹炒年糕，又是饭又是菜，自己下自己。在地方菜盛行的今天，这家店却越过菜系的边境，走过茶酒的禁区，弄了一桌子下饭下酒的好菜，倒是更符合现在餐饮的潮流：好吃是硬道理，大家真金白银不是来吃故事、看干冰的。开业才一个月，中午大堂包房都客满，可见广大人民群众喜闻乐吃。

虾子阳春面和芝麻红糖饼吃完，意犹未尽，但又不想再点菜，店家自炒红皮小花生非常下酒，没想到这个不分菜系不讲武德的店居然还有烤串这你受得了么？羊肉串撒孜然也就算了，日式烧鸟风的鸡腿卷上居然也撒孜然，而且炭烤味十足，一问：后厨有三个明火炭烤架，分别用荔枝木、备长炭和一个没听清的炭来对应不同的食材做烧烤。绝，狠，卷。

今天吃不下了，下次来搞个烧烤专场。天气暖和了可以坐到大露台上吃，抬头就是外滩和陆家嘴三件套（尾图）。

发现图文模式可以加歌各么放首最近爱听的法语歌。吃顿好的，外滩兜兜，心情就是这首歌的调调：Le vent nous portera

学会这几个单词，点餐更洋气别的肉都吃完了么，非要吃兔兔！半城烟火半城鲜的泉州，别再去网红店打卡了